Barcelona dos balcões
Por Nenel Neto
Em Barcelona se comem os melhores acepipes do mundo. Por lá, eles são chamados de tapas, que são pequenas porções servidas no balcão, e também na mesa.
Frutos do mar, queijos e frios, muitas vezes sobre pão, fazem a alegria de nativos e de turistas. Geralmente, as tapas ficam dentro ou em cima de vitrines, também conhecidas, carinhosamente, como estufas.
Vamos viajar agora a três lugares que não podem faltar no seu roteiro na capital da Catalunha.
Bar El Tomás de Sarrià
No coração do emblemático bairro de Sarrià, encontra-se o Bar Tomás.
Fundado em 1929, tem amplo balcão e serve aquela que para muitos é a melhor batata brava da cidade.
Tradicionalmente, elas consistem em pequenas fatias ou cubos de batata salteadas com aioli, um molho parecido com maionese, e um molho levemente picante à base de tomate e alho chamado salsa brava.
Outras tapas muito requisitadas no Bar Tomás são as anchovas e os bolinhos de atum.
Endereço: Carrer Major de Sarrià, 49.
O que pedir: Batatas bravas.
Site: eltomasdesarria.com
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Quimet & Quimet
Fundado em 1914, o Quimet & Quimet é um dos bares de tapas mais conhecidos de Barcelona.
A comida é preparada no bar porque o lugar não tem cozinha, então todos os pratos são servidos frios.
Quimet não tem mesas e cadeiras, e a especialidade da casa são as conservas. Sardinhas, azeitonas, bacalhau, pimentão, berinjelas, alcachofras e salmão ficam expostos numa vitrine no balcão.
Não deixe de experimentar os montaditos (sanduíches abertos e montados na hora) a cerveja própria do bar.
Endereço: Carrer Poeta Cabanyes, 25 – Poble Sec.
O que pedir: Tapas e montaditos.
Site: quimetquimet.com
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Bar Leo
Ao longo dos anos, o Leo tornou-se um templo de peregrinação em Barceloneta.
A senhora Leo é a dona deste bar de tapas e seus clientes são tratados como amigos. O local é popular entre os nativos e, para comer, são oferecidas delícias como tortilha espanhola, anchovas com azeitonas, pan con tomate, jamon ibérico, polvo frito, batatas bravas e pimiento del padron (um tipo de pimentão verde assado servido com sal grosso).
O Bar Leo representa bem uma Barcelona que não existe mais.
Endereço: Carrer de Sant Carles, 34 – Barceloneta.
O que pedir: Tapas.
Instagram: @barleobarceloneta
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