Boteco Food Truck - Blog 123Milhas
Boteco Food Truck

Boteco Food Truck

24 de dezembro de 2021

Belo Horizonte tem 17 cidades-irmãs. A primeira delas foi Austin, a capital do Texas, em 1965.

É justamente lá que um belo-horizontino vem fazendo sucesso com seu caminhão, de onde saem delícias da culinária brasileira. Fernando Marri é nascido e criado no bairro Santa Efigênia e abriu o Boteco Food Truck há quase sete anos.

 

Fernando Marri em ação (crédito: arquivo pessoal Fernando Marri)

 

De lá pra cá caiu nas graças dos austinites, inclusive do vencedor do Oscar de melhor ator em 2014, Matthew McConaughey, que é casado com a modelo e apresentadora de TV Camila Alves, que é mineira.

No cardápio do Boteco tem picanha grelhada acompanhada por arroz, feijão, farofa, vinagrete e ovo frito, além de feijoada, do legítimo pão de queijo mineiro, de coxinha, pastel de queijo, açaí, mandioca frita e até x-tudo, aquele mesmo, com milho, batata palha e tudo o que se tem direito. Para beber, é claro que tem refrigerante de guaraná. Não podia ser diferente.

 

Picanha completa do Boteco Food Truck (crédito: arquivo pessoal Fernando Marri)

 

Entre os programas de TV que Fernando Marri participou está o aclamado Diners, Drive-Ins and Dives, apresentado pelo restaurateur estadunidense Guy Fieri.

Então fica a dica: se você estiver nos Estados Unidos e for a Austin, mate um pouco da saudade do Brasil no Boteco Food Truck!

 

BOTECO FOOD TRUCK

Endereço: 1209 East 6th Street – Austin (Texas).

Experimente: Prato feito com picanha; pão de queijo; mandioca frita; feijoada e x-tudo.

Instagram: @botecoatx

Nenel Neto
Nenel é o jornalista por trás do perfil Baixa Gastronomia, dedicado à pesquisa e aos roteiros de comida boa e acessível em qualquer cantinho do mundo.
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