Onde comer em Tiradentes: conheça as melhores opções gastronômicas do interior de Minas Gerais! - Blog 123Milhas
Onde comer em Tiradentes: conheça as melhores opções gastronômicas do interior de Minas Gerais!

Onde comer em Tiradentes: conheça as melhores opções gastronômicas do interior de Minas Gerais!

11 de janeiro de 2022

A pequena cidade de Tiradentes se destaca pela riqueza de sua culinária. Restaurantes, bistrôs, cafés e festivais oferecem sabores da gastronomia mineira e do mundo inteiro. Saiba onde comer em Tiradentes e conheça as melhores opções gastronômicas do interior de Minas Gerais!

 

Pratos típicos e restaurantes em Tiradentes

A culinária mineira é famosa por ser uma das mais diversificadas do Brasil. Uma diversidade de pratos, temperos, preparos e receitas típicas colocam Minas Gerais no cenário gastronômico mundial. Feijão tropeiro, pão de queijo, frango com quiabo, tutu de feijão, pastel de angu e a costelinha com mandioca ajudaram a projetar a culinária mineira por todo o país.

Para quem quer provar tanto sabor, Tiradentes é sinônimo de boa comida e requinte culinário o ano inteiro. Uma simples caminhada pelas ruas do Centro Histórico é suficiente para você perceber a variedade.

São restaurantes, bares, bistrôs e cafés em convívio harmonioso com a memória colonial. Você vai se render às delícias de pratos da tradicional comida mineira, tira-gostos, salgados, caldos, bebidas e sobremesas que agradam a todos os gostos.

Nas últimas décadas, a cidade virou destino, também, de chefs de cozinha em busca do que há de melhor da cozinha contemporânea. Muitos estabelecimentos passaram a oferecer opções de pratos da culinária internacional.

O circuito gastronômico virou um dos pontos altos de lá, inclusive em agosto recebe o Festival de Gastronomia de Tiradentes. Quem gosta de comidinhas de food truck e barraquinhas também vai ter vez durante o Festival de Cinema que acontece sempre em janeiro.

Se ligue: para viajar nessas épocas de grande movimento é preciso reservar hospedagem com antecedência.

Tiradentes oferece o que há de melhor na gastronomia mineira. Prove o clássico pastel de angu

Tiradentes oferece o que há de melhor na gastronomia mineira. Prove o clássico pastel de angu

 

Pacco & Bacco

O Pacco & Bacco é um sofisticado restaurante e bar de vinhos, bastante conhecido em Tiradentes. Ambientado em um antigo casarão colonial, o espaço é charmoso por sua decoração moderna e criativa.

Rótulos nacionais e internacionais compõem o menu diversificado, cumprindo a sua principal missão: harmonizar estilos e sabores. Lá você encontra ótimas opções de entradas, a partir de R$26, e a dica é provar o “Crocante de Cordeiro”, que é uma paleta cozida lentamente por 12 horas com especiarias marroquinas, embalada em massa filo e grelhada, acompanhada de geléia artesanal de vinho tinto! No menu principal há frutos do mar, massas caseiras, pato e diferentes cortes de carnes. Os pratos principais custam a partir de R$69. E para fechar, destaque para o tradicional petit gateau da casa, que custa R$38.


Crédito: Restaurante Pacco & Bacco
O Pacco & Bacco é uma ótima pedida para harmonizar pratos sofisticados com excelentes vinhos

O restaurante fica na Rua Direita, 166, e funciona de segunda a sábado, das 19h às 23h.

 

Tragaluz Restaurante Casa

O Tragaluz Restaurante Casa é mais um ponto tradicionalíssimo no roteiro gastronômico do destino mineiro. Lá já funcionou loja e cafeteria, mas encontrou sua vocação nos anos 2000, quando participou do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes. Desde então, o restaurante acumula prêmios consecutivos por seus pratos diferenciados e saborosos.

Peça a Pintada Tragaluz, galinha d’angola confitada (cozinhada em baixa temperatura) servida com polenta, cogumelos e verdura (R$76). Para a sobremesa, uma boa dica é a goiabada cascão prensada na castanha de caju granulada, frita na manteiga e acompanhada de queijo e sorvete de goiaba (R$32).


Crédito: Tragaluz Restaurante Casa
Legenda: A Pintada Tragaluz, com galinha d’angola, é um dos pratos mais saborosos e tradicionais de Tiradentes

Localizado em um casarão secular de quase 300 anos, o Tragaluz Restaurante Casa reúne modernidade e história em seu conjunto arquitetônico. Fica na Rua Direita, 52, e abre de quarta a segunda-feira, das 19h às 23h.

 

Pau de Angu

O restaurante Pau de Angu é um dos almoços imperdíveis da região de Tiradentes. Na verdade, fica situado na estrada que leva ao povoado de Bichinho. A casa é especializada na tradicional cozinha mineira, com destaque para as linguiças artesanais, a farofa de jiló, o tropeiro e o tutu de feijão.

O tradicional frango com quiabo serve até cinco pessoas e sai a partir de R$198.


Crédito: Pau de Angu
Legenda: O restaurante Pau de Angu é um convite irresistível para saborear o que há de melhor na tradicional cozinha mineira

O ambiente charmoso fica ao pé da Serra de São José. O Pau de Angu está localizado na Estrada Vitoriano Veloso, acesso à área rural de Tiradentes, em direção a Bichinho. Funciona de quarta a segunda-feira, das 12h às 16h.

 

LuTh Bistrô

O LuTh Bistrô é sinônimo de aconchego e encontro entre as gastronomias mineira, italiana e francesa. O bistrô tem um belo jardim e uma taberna para jantar com todo o conforto. Além de uma loja de móveis e cervejaria artesanal própria.

A estrela da casa é o salmão selado ao molho de maracujá. Entre os pratos, risotos e fettuccines saem a partir de R$65. O destaque fica com o risoto ao molho roti e cogumelos frescos, acompanhado por filé-mignon.


Crédito: LuTh Bistrô
Legenda: O espaço fica na Rampa das Flores, um dos pontos mais charmosos de Tiradentes

O bistrô funciona de quinta a domingo, com almoço das 13h às 17h e jantar das 19h às 23h.

 

Restaurante Padre Toledo

Na cidade histórica da fartura e sinônimo de comida boa, um restaurante leva o nome do Padre Toledo, figura emblemática da Inconfidência Mineira. Fundado em 1970, é um dos mais tradicionais do destino. O ambiente é rústico e acolhedor, bem típico dos casarões da Rua Direita.

O cardápio oferece pratos da cozinha mineira, como feijão-tropeiro, leitão à pururuca, frango ao molho pardo, frango com quiabo e tutu à mineira. O espaço é reconhecido pelo toque único do tempero mineiro, feito por cozinheiras de mão cheia. Hoje inovam no cardápio e oferecem também pratos da gastronomia contemporânea, como o risoto de canjiquinha.

As verduras e os legumes usados na cozinha são produzidos na fazenda da família. Tudo orgânico, natural e puro. É da propriedade rural que também sai a Cachaça Padre Toledo.


As estrelas da casa são o tutu de feijão e o feijão-tropeiro, acompanhados por lombo, costela, linguiça, torresmo e couve.

O restaurante fica na Rua Direita, 220, no Centro Histórico de Tiradentes. Funciona de domingo a terça-feira , de 11h às 17h, e de quinta a sábado e feriados, das 11h às 23h.

 

Uaithai

O bistrô do chef Ricardo Martins tem como referência a gastronomia tailandesa. Na cozinha, ele elabora pratos asiáticos combinados à fascinante culinária mineira. O resultado é um menu rico em sabores e que agrada diversos paladares, desde os mais tradicionais aos exóticos.

Experimente pratos tailandeses tradicionais como o pad thai, com uma releitura mineira: talharim de arroz e camarões marinados em cachaça artesanal, pasta de tamarindo, molho de ostras, coentro e rapadura (R$100).

Para a entrada, o Uaithai oferece rolinhos primavera de pato (R$80). Outra boa pedida é o filé de surubim em crosta crocante de limão siciliano sobre cama de legumes. Esse prato vem acompanhado de arroz de jasmim tailandês (R$100). De sobremesa, tome sorvete artesanal de queijo canastra com goiabada ao curry e hortelã (R$45). O preço médio dos drinks é de R$40.


Além dos pratos que mesclam gastronomia tailandesa e mineira, os drinks coloridos e saborosos são criações muito requisitadas no bistrô Uaithai

O espaço tem decoração e iluminação aconchegantes que remetem a ambientes asiáticos, com o jeito mineiro (é claro!). Fica na rua Padre Toledo, 157. Abre aos domingos, de 13h às 16h; de segunda a sábado, de 13h às 23h, exceto quarta-feira, quando fica fechado.

 

Leitão do Luiz Ney

Sábado é dia de comer o leitão a pururuca mais crocante e suculento de Tiradentes. Essa é a especialidade do Luiz Ney, chef que passa uma semana marinando a carne em uma mistura de ervas, vinho, cachaça e outras especiarias.

O leitão é assado durante sete horas para depois ser pururucado. Esse é o momento mais aguardado do evento. É o famoso processo em que Luiz Ney estoura o couro do leitão com um aparelho portátil. Você pode acompanhar o preparado lá na hora.

A carne é servida no almoço que ocorre nos jardins da Pousada Villa Paolucci. O ambiente tem palmeiras imperiais, árvores centenárias e um lago, bem perto do Chafariz de São José.

A tradicional refeição é acompanhada de entradas mineiras, bufê de acompanhamentos e sobremesa. A sommelier Sabrina ainda indica vinhos para harmonizar com a carne. Os valores variam de R$ 101 a R$ 170.


Luiz Ney pururuca o couro do leitão com um aparelho portátil que ele mesmo desenvolveu. A carne fica tão macia que pode ser cortada com o garfo.

Mais do que um preparo gastronômico, a pururuca de Luiz Ney é um evento que acontece no complexo da Pousada Villa Paolucci, na Rua Francisco Cândido Barbosa, s/n, no Centro Histórico. Ocorre aos sábados, das 14h às 16h, com número mínimo de reservas. Quer fazer a sua? Então entre em contato através do e-mail [email protected]

 

Sapore d’Italia

Uma sugestão ao ar livre é o delicioso Sapore d ́Italia, localizado no Largo das Forras. É uma ótima opção para provar os melhores sabores da culinária italiana e mineira, com pratos servidos nas mesinhas dispostas na calçada.

Para quem aprecia um almoço leve, o restaurante oferece salada italiana preparada com alface, rúcula, tomates secos, muçarela de búfala, alcaparras e parmesão. Acompanha cesta com baguetes (R$54).

Destaque para o frango grelhado, acompanhado de arroz com ervilhas, batata palha e banana empanada (R$105). Há quatro opções de risoto: camarão com aspargo, de bacalhau, de salmão e al funghi porcini. Preços a partir de R$80.

As pizzas de muçarela, calabresa, quatro queijos e marguerita custam de R$34 a R$47. Já a sobremesa de petit gâteau de chocolate e doce de leite sai por R$35.


Há mais de 20 anos, o restaurante Sapore d’Italia prepara pratos italianos e mineiros, com grande variedade de comida saudável

O Sapore d’Italia fica no Largo das Forras, 60, no Centro. Funciona de domingo a quinta-feira, das 11h às 23h. O restaurante abre sexta-feira e sábado, das 11h à meia-noite.

 

Atrás da Matriz

Bacalhau é a estrela do requisitado restaurante Atrás da Matriz, situado próximo da igreja Matriz de Santo Antônio. Você pode escolher o tradicional bolinho, passando pelo torresmo até chegar ao tropeiro, todos preparados com peixes salgados e secos da Noruega.

Atenção para o arroz malandrinho com bacalhau, linguiça portuguesa e ora-pro-nóbis, uma deliciosa mistura de Minas com Portugal. Além desses, outros 15 pratos levam a iguaria no preparo. Para quem prefere outro tipo de carne, o restaurante ainda oferece refeições com filet-mignon, salmão e truta. A faixa de preço do cardápio é de R$ 61 a R$ 124.


Prove o tropeiro de bacalhau, prato eleito entre as estrelas do Festival Cultura e de Gastronomia de Tiradentes de 2021.

Localizado na rua Santíssima Trindade, 201, no Centro Histórico de Tiradentes, a menos de 100 metros da Matriz de Santo Antônio. Serve jantares de segunda a sexta-feira, exceto às quarta-feiras, a partir de 19h. Aos sábados, domingos e feriados, abre ao meio-dia.

 

Barouk Chopp Beer Café

A choperia é o local ideal para quem procura comida contemporânea e mineira, grelhados, petiscos, chope gelado e drinks acompanhados com música ao vivo. Prove costela com pururuca, bolinho de bacalhau e provolone empanado.

O espaço conta com uma grande carta de opções de cervejas artesanais, cachaças e vinhos. O self-service sem balança, incluindo sobremesa, sai por R$36.


Joelho de corpo e costela com pururuca são alguns dos destaques da Barouk Chopp Beer Café.

A choperia fica no Largo das Forras, na rua Ministro Gabriel Passos, 23. Funciona todos os dias de 11h às 23h, exceto aos sábados quando fecha à meia-noite.

 

Biroska Santos Reis

Comandado pela chef Luiza Lacerda, o Biroska Santos Reis tem um delicioso cardápio de boteco mineiro. Ela serve porções de bolinho de abóbora com carne seca e requeijão, croquete de costela de boi e cheiro-verde e o famoso pastel de angu.

Outra boa opção são os preparos na chapa. Tem filé-mignon com queijo curado, alho e batata rústica. A casa oferece caldos de feijão com torresminho, caldo de baroa sem carne e canjiquinha com carne de porco. Custa a partir de R$16. Se a fome apertar, prove o saboroso mexidão (R$19,90) e pastéis (R$15,90) preparados pela própria Luiza.


Legenda: As travessas de torresmo de barriga, linguiça, mandioca, bolinho de ora-pro-nóbis e couve são os queridinhos do Biroska Santos Reis.

A Biroska Santos Reis fica na rua da Cadeia, 18, no Centro. Abre aos finais de semana e na segunda-feira, a partir de 11h. Nas quartas e quintas-feiras, começa a atender às 17h.

 

Restaurantes econômicos em Tiradentes

 

Restaurante do Celso

Outro excelente ponto de comida mineira e com ótimo preço é o Restaurante do Celso. O ambiente é simples e os pratos, sem frescura, com muito sabor e fartura. Localizado no Largo das Forras, é famoso pelos pratos de galinha ao molho pardo (R$120) e o tutu de feijão (R$90).

O restaurante fica no Largo das Forras, 80. Abre ao meio-dia e vai até às 21h, exceto nas terça-feiras. Leve dinheiro. O estabelecimento não aceita cartões como forma de pagamento.

 

Conto de Réis Steak House

Com um espaço simples e muito aconchegante, o restaurante Conto de Réis Steak House oferece um cardápio com opções diversificadas da culinária brasileira. O ponto forte da casa são as bebidas. Lá você encontra cerveja gelada, cachaça de qualidade e excelente caipirinha.

Para a entrada, peça porção de bolinho de mandioca com bacon (R$21) e feijoada no bolinho (R$19). O menu é recheado de opções de caldos, como dobradinha, caldo-verde, feijão-preto, canjiquinha com costelinha. Os preços variam entre R$17 a R$25.

Quem gosta de escondidinho encontra os sabores de camarão, carne-seca (R$22), bacalhau (R$22) e legumes (15) no cardápio.

Outros pratos prediletos são a carne-seca desfiada com couve (R$27) e a isca de fígado acebolado com jiló (R$23).

Cerveja gelada, petiscos e caldos atraem turistas para a biritaria Conto de Réis Steak House.

Cerveja gelada, petiscos e caldos atraem turistas para a biritaria Conto de Réis Steak House.

O espaço também fica no Largo das Forras, 62, no Centro Histórico de Tiradentes. Abre as portas de segunda a quinta-feira e domingo, das 18h às 23h. Na sexta-feira e no sábado, vai das 13h à meia-noite.

 

Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes

O circuito culinário em Tiradentes é tão forte que uma das principais atrações do destino é o Festival Cultura e Gastronomia. O evento acontece no mês de agosto. É uma maravilhosa chance de provar as novidades da cozinha contemporânea. São muitas surpresas que invadem as ruas da cidade histórica com novos pratos, receitas tradicionais adaptadas e ingredientes locais.
Independentemente do ano de cada edição do Festival, a programação inclui aulas teóricas e interativas, cozinha ao vivo. O público tem a oportunidade de conhecer e experimentar receitas mineiras. Várias apresentações artísticas embalam a degustação de tantos pratos gostosos e animam a festa.

Por causa da pandemia, o formato atual do evento reúne atrações digitais. Funciona assim: os chefs elaboram pratos criados especialmente para o evento em Tiradentes. De casa, o público pode acompanhar o conteúdo inédito transmitido on-line no site do evento.

O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes oferece receitas únicas com ingredientes típicos da cozinha mineira

O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes oferece receitas únicas com ingredientes típicos da cozinha mineira

E então, bateu a vontade de experimentar esses e outros sabores da gastronomia de Tiradentes? Além de comer bem, você deve conhecer as melhores opções de hospedagem para fazer uma viagem perfeita. Para isso, listamos os melhores hotéis e lugares onde ficar em Tiradentes.

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