Lugares para comer

Os melhores restaurantes em Cuiabá

Verdade seja dita: a cozinha típica do Mato Grosso é cheia de sabores marcantes. As influências indígenas, portuguesas e africanas, misturadas com os ingredientes frescos da região, resultaram em pratos cheios de originalidade, como a clássica Maria Isabel e o Furrundu. Conheça essas delícias e saiba quais são os melhores restaurantes em Cuiabá em que você vai encontrá-las.

Se você está procurando por o que fazer em Cuiabá, a nossa dica é conhecer a culinária da cidade. Você pode aliar os seus passeios turísticos com experiências gastronômicas incríveis. Confira nossas recomendações a seguir:

 

Regionalíssimo 

Os pratos mais típicos da região têm endereço certo em Cuiabá. No restaurante Regionalíssimo você vai encontrar as comidas mais tradicionais do Centro-Oeste. E ainda poderá experimentar de tudo um pouco, já que o estabelecimento funciona em formato de buffet. 

Iguarias como a Maria Isabel –  mistura de arroz com carne-seca bem temperada, amada pelos cuiabanos – , o arroz com pequi, a farofa de banana-da-terra e a mojica de pintado são “figurinhas carimbadas” nas bancadas onde os clientes se servem.  A casa ainda está localizada em um ponto estratégico, dentro do Museu do Rio, ao lado do Aquário Municipal.

A Maria Isabel, em primeiro plano, foi inventada no Piauí, mas os cuiabanos adaptaram a receita do seu jeitinho e adoram acompanhá-la com a típica farofa de banana-da-Terra

Na hora de partir para a sobremesa, você também vai encontrar uma opção bem típica da cidade: o Furrundu. É um doce feito com mamão, cravo, rapadura e canela. Uma explosão de sabores! A delícia é oferecida em diversos restaurantes em Cuiabá, de estabelecimentos superconceituados a postos de gasolina. Vale a pena experimentar.

Você pode comer o Furrundu, acompanhado de um bom queijo fresco, de sorvetes, dentre outras combinações

 

Mahalo Cozinha Criativa 

Pratos sofisticados e um ambiente pra lá de agradável. Os sabores e a originalidade do Mahalo Cozinha Criativa explicam os inúmeros prêmios que a casa já recebeu, como, por exemplo, o título de Melhor Restaurante de Cuiabá pelo selo Veja Comer e Beber de 2018

A proposta do restaurante é servir a comida regional com um estilo contemporâneo. As apresentações são belíssimas, de “comer com os olhos”.  O menu é bem variado e foi criado pela também premiada chef Ariani Malouf. Em sua cozinha, a profissional mistura a influência libanesa, nacionalidade dos avós, e também a de Mato Grosso, onde cresceu, às técnicas adquiridas na França e em restaurantes paulistanos. Sem dúvida, um dos melhores lugares para comer em Cuiabá.

No cardápio, há muitas opções com ingredientes frescos e saudáveis. Durante o almoço, de segunda a sexta, a casa oferece um menu com diversas opções de entradas, pratos principais e sobremesas por um preço fixo de R$ 88. O espaço fica no bairro Quilombo e funciona, de segunda a sábado, das 11h30 às 14h30 e das 19h30 à 0h.

No menu do Mahalo, você vai encontrar pratos coloridos com apresentações sofisticadas

 

Galeto Cuiabano

O nome já entrega a especialidade do estabelecimento. Se você quer conhecer os melhores preparos de frango na região, pode se dirigir ao Galeto Cuiabano. A estrela da casa é oferecida em diversos pratos, mas o clássico é o marinado e assado na brasa, que vem acompanhado da típica farofa de banana, arroz, maionese e vinagrete. 

Outra comida regional que você tem que experimentar é a galinhada cuiabana. A iguaria é preparada com um fruto muito comum no local, e um tanto quanto polêmico – mas que “quem gosta gosta de verdade” – o pequi. É um dos pratos mais apreciados em todo o Centro-Oeste.

O local tem decoração rústica e bem colorida e clima acolhedor. O restaurante abre todos os dias para o almoço. Os pratos individuais custam entre R$ 40 e R$ 50.

A tradicional galinhada cuiabana pode ser preparada com pequi e apreciada junto com uma boa farofa de banana-da-terra

 

Lélis Peixaria

Os peixes de água doce são muito consumidos no Mato-Grosso e fazem parte da culinária típica da região. Você pode provar os melhores deles na Lélis Peixaria.

Com receitas inspiradas na cultura ribeirinha, o local tem opções de rodízio, peixes no serviço à la carte, moquecas e petiscos. Há também iguarias exóticas, como linguiça de jacaré, jacaré à milanesa e isca de arraia. 

Um dos pratos cuiabanos tradicionais que você vai encontrar no cardápio é a mojica de pintado. O caldo tem como base a mandioca, e o protagonista, claro, é o peixe de água doce denominado “pintado”. A iguaria está disponível no rodízio, que custa em torno de R$ 110 para o almoço e de R$ 89 para o jantar. Localizada no bairro Duque de Caxias II, a Lélis Peixaria fica próximo ao bairro Popular.

No menu da Lélis Peixaria, você pode experimentar todos os tipos de peixe, da mojica de pintado ao pacu à milanesa

 

Varadero Bar e Restô 

Está procurando um ambiente descontraído para se refrescar com bons drinks e aproveitar comidinhas simples e deliciosas? Então vá ao Varadero Bar e Restô. Com decoração colorida e sofisticada, o ambiente pretende transportar o cliente à “Cuba dos anos 1950”. 

O estabelecimento fica no centro de Cuiabá e é referência pela sua originalidade e pelos preços acessíveis. Lá você encontra desde frutos do mar até opções vegetarianas. É possível comer bons pratos individuais na faixa de R$ 50. Já os drinks, as estrelas da casa que vêm com apresentações superelaboradas, ficam na faixa dos R$ 18 a R$ 26, quando preparados com bebidas nacionais. Os valores com bebidas importadas são aproximadamente de R$ 34.

O espaço está aberto para almoço, todos os dias, das 11h30 às 15h. Já para o agito noturno, o local funciona de segunda a sábado, das 18h até a meia-noite. Ele fica próximo ao centro norte, no bairro Quilombo.

O Varadero tem opções de drinks refrescantes feitos com cachaça, vodka ou gin

 

Da Feira Tapiocaria

Quem quer fazer um lanche rápido e saboroso para recarregar as energias e continuar passeando pela cidade vai encontrar as melhores opções no Da Feira Café & Tapiocaria. A lanchonete fica bem perto dos principais atrativos turísticos da cidade, entre as avenidas Presidente Getúlio Vargas e Isaac Póvoas, um dos points gastronômicos de Cuiabá.

Mas o ambiente tranquilo e intimista do estabelecimento vai fazer com que você esqueça que, naquele momento, você está bem no centro da cidade. O cardápio tem diversos sabores de tapiocas e crepiocas. Também serve outros tipos de salgados, caldos, pastéis, cuscuz, sobremesas deliciosas e bebidas.

Você vai encontrar tapiocas para um bom lanche ao preço que varia entre R$ 20 e R$ 30. Já os doces têm, sem trocadilhos, um preço “menos salgado”, e estão no cardápio por valores que vão de R$ 14 a R$ 20. 

A casa também vende combos de tapiocas e crepiocas com bebidas refrescantes por menos de R$ 35

Em matéria de restaurantes, Cuiabá apresenta literalmente um prato cheio para os turistas. Já está se preparando para essa viagem gastronômica? Então veja também onde se hospedar em Cuiabá.