Lugares para comer em Florença: melhores restaurantes

Florença é um dos principais lugares para visitar na Itália. Além das galerias de arte e museus, os restaurantes da cidade também são surpreendentes e não podem ficar de fora do roteiro. A comida típica de Florença é um atrativo que agrada bastante os turistas.

Cada região da Itália possui pratos tradicionais, derivados dos ingredientes locais. Assim, viajar pela Toscana também é fazer um roteiro gastronômico praticamente perfeito. 

O Conexão123 te convida para conhecer os melhores lugares para comer em Florença. Vamos lá?

Conheça com o Conexão123

• Gastronomia em Florença
• Lugares para comer em Florença: comida regional
• Lugares para comer em Florença: comida internacional
• Lugares para comer em Florença: comida barata

Gastronomia em Florença

A cozinha florentina tem uma longa história. Os primeiros registros culinários da região foram encontrados nas tumbas etruscas, mas foi com o Renascimento e com o domínio da poderosa família Médici que o desenvolvimento dos preparos chegou em seu auge.

Sua gastronomia é muito baseada no pão, que é feito com os mais diversos tipos de farinha que você possa imaginar. Dito isso, vamos descobrir quais são as comidas típicas de Florença que você precisa provar! 

• Bistecca Alla Fiorentina: corte fino de carne bovina preparado com todo um “ritual” — corte alto, o osso deve estar presente e deve ser feito na grelha. O ponto da carne não pode ser bem passado, deve ser, no máximo, médio. 
• Pappardelle com ragu de javali: um tipo de massa típica em Florença. O molho é feito com carne de javali, que é cozida com folhas de louro, cebola, aipo, cenoura, alecrim, pimenta, entre outros. 
• Ribollita: uma das sopas mais famosas de Florença, feita com sobras de pratos de dias anteriores. A sopa é preparada, essencialmente, com feijão borlotti e repolhos, mas há quem inclua diversos outros legumes na preparação, como batatas e cenouras. 
• Schiacciata: focaccia assada no forno e temperada com azeite e sal grosso. 
• Trippa Alla Fiorentina: comer tripa em Florença é realmente uma experiência inigualável. Ela é temperada com molho de tomate, alecrim, aipo, cebola, pimenta e parmesão ralado. 
• Lasagna a Fiorentina: a lasanha de Florença é um pouco diferente da que conhecemos no Brasil e costuma levar ingredientes como espinafre, ricota e ovo, intercalados com uma deliciosa massa fina temperada em azeite de oliva e especiarias.

Receita tradicionalmente italiana, a lasanha à bolonhesa se tornou um clássico que conquistou o mundo

Agora que você já conhece os pratos típicos, continue a leitura para as melhores dicas de restaurantes em Florença.

Lugares para comer em Florença: comida regional

A Itália se destaca no mundo todo por sua especialidade na culinária, com excelentes pratos, e na bebida, com deliciosos vinhos frescos.

Muitos turistas procuram viajar para Florença, a maior cidade da região da Toscana, por ser um local bastante agradável, com muitos pontos turísticos e excelentes estabelecimentos gastronômicos.

Sendo assim, aproveite para acompanhar nossas dicas dos melhores restaurantes em Florença para conhecer a comida regional.

Gustavino Dumo 

O Gustavino Dumo é um dos restaurantes mais populares de Florença — e o melhor, fica localizado no coração do centro histórico. Seu ambiente agradável e elegante na medida certa, aliado ao bom atendimento, torna o restaurante muito atrativo para os turistas, e o movimento é constante praticamente durante todo o dia.

A casa é famosa por servir a melhor Bisteca Alla Fiorentina (€ 23,35). Importante dizer que além das carnes, o Gustavino oferece também massas e todos os principais pratos típicos da culinária da Toscana. Uma excelente pedida para quem deseja experimentar a comida local em um restaurante clássico da cidade sem precisar sair da área turística de Florença.

No menu, você encontra:

• Ribollita (€ 8,98)
• Lasanha clássica caseira (€ 10,78)
• Ossobuco de vitela à florentina (€ 19,76)
• Ravioli com trufa fresca (€ 10,78)

Endereço: Via dei Servi, 9, 50122, Firenze, FI, Itália.

Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 15h, e das 18h às 22h30.

Trattoria Mario

Inaugurado em 1º de março de 1953 por Romeo, Amelia e Mario, o restaurante serve diversos pratos típicos da região. Em 1968, foi um ponto de encontro de estudantes onde se discutia política e cultura. Hoje, é mencionado em quase todos os guias mais famosos.

Nesse restaurante você pode experimentar a trippa alla fiorentina (€ 14,37), ravioli de batata com molho de carne (€ 10,78), ribollita (€ 10,78), entre outras comidas típicas.

Endereço: Via Rosina, 2r, 50123, Firenze, FI, Itália.

Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 15h, e das 19h30 às 23h.

Lugares para comer em Florença: comida internacional 

Em Florença, você também pode encontrar ótimas opções de outras tradições gastronômicas para variar um pouco o cardápio. Bora conferir?

Rooster Cafe Firenze

O Rooster Cafe Firenze é um restaurante ótimo para quem quer se deliciar com a culinária francesa ou com os clássicos hambúrgueres americanos. 

No cardápio de café da manhã, você encontra “french toasts” a partir de € 5,39 com diversos sabores: banana com canela, chocolate com manteiga de amendoim caseira, frutas frescas, entre outras delícias. 

As panquecas servidas no Rooster Cafe Firenze são queridas entre turistas e locais

Não deixe de experimentar o clássico Hambúrguer Rooster (€ 10,78), especialidade da casa, com hambúrguer 100% angus, bacon, cheddar, molho barbecue e cebola roxa. 

Também há opções vegetarianas nesse restaurante. 

Endereço: Via Porta Rossa, 63R, 50123, Firenze, FI, Itália.

Horário de funcionamento: terça a domingo, das 09h às 21h.

Rio Grande

Rio Grande é o restaurante perfeito para quem quer matar a saudade da comida brasileira. O forte deles é o churrasco, com os mais variados cortes de carne, como picanha, alcatra, fraldinha, filé mignon, entre outros. O preço do rodízio é de € 32,34 por pessoa adulta. Crianças de até 10 anos pagam € 17,96 e há também a alternativa vegetariana, que custa € 25,15 por pessoa. 

Não deixe de tomar a clássica caipirinha, com opções de sabores a partir de € 7,19: kiwi, maracujá, morango e limão. 

No restaurante também há petiscos tipicamente brasileiros, como coxinha (6 unidades – € 7,19), pastel (6 unidades – € 7,19) e batata frita (porção grande € 5,39). 

Você também pode se deliciar com ótimas sobremesas, todas no preço de € 26: manjar de coco, mousse de coco, torta de cookies. 

Endereço: Via del Cavallaccio, 40, 50142, Firenze, FI, Itália.

Horário de funcionamento: terça a domingo, das 19h às 23h15.

Lugares para comer em Florença: comida barata 

Há muitos restaurantes sofisticados em Florença, mas também é possível encontrar excelentes opções com preços mais atraentes. Conheça agora alguns restaurantes com ótimo custo benefício para aproveitar ao máximo sua viagem!

Trattoria Sabatino 

Com pratos deliciosos, ambiente agradável e atendimento atencioso, o restaurante é uma delícia! Um verdadeiro achado em Florença. 

No cardápio da Trattoria Sabatino você encontra opções com ótimos preços:

• Tagliatelle al sugo (€ 5,39)
• Pancetta di vitella ao forno (€ 7,19)
• Spaghetti al sugo (€ 3,95)

O menu costuma variar a cada dia com novas opções, mas os valores sempre estão entre € 3,59 a € 7,19.

Endereço: Via Pisana, 2/R, 50143, Firenze, FI, Itália.

Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 14h30, e das 19h15 às 22h.

Pitti Express 

O Pitti Express é um restaurante escondido na região da Florença que precisa entrar na sua lista! 

Com excelentes preços, a casa oferece a melhor lasanha de ragu por apenas € 4,85. Há também uma opção com molho pesto que é de comer sorrindo. 

Além de ótimas opções de paninos, o Pitti oferece um sanduíche feito com pão italiano, com diversos sabores: fiorentino (salame toscano, pecorino, creme de pomodoro), mozzarella, pancetta, entre outros por € 3,59! 

O cardápio do Pitti Express contém uma seleção de pratos veganos | Foto: Divulgação

Endereço: Via Romana, 54/r, 50125, Firenze, FI, Itália.

Horário de funcionamento: todos os dias, das 8h às 21h.

Ficou com água na boca para experimentar esses pratos deliciosos? Aproveite para dar uma olhadinha nesta matéria sobre onde ficar em Florença com as melhores dicas de hotéis para se hospedar na cidade.

Gostou das dicas de restaurantes em Florença? A 123milhas acredita que viajar é pra todos e tem por missão oferecer a seus clientes os melhores preços para hotéis, pacotes de viagem e passagens. Partiu Florença?