Lugares para comer

Lugares para comer em Manaus (AM): melhores restaurantes

26 de junho de 2022

Como sabemos, a gastronomia vai além da criação de pratos. É um modo de contemplar a vida por meio dos sabores. Até porque costumes e tradições locais podem ser traduzidos facilmente na culinária. Assim também funciona com os lugares para comer em Manaus.

Você vai ler sobre

Gastronomia de Manaus

Visitar Manaus pede por um tour gastronômico robusto, com direito a experimentar as várias iguarias locais conhecidas e pesquisadas por chefs mundo afora.

Os sabores de Manaus são imperdíveis e, como descritos pelo especialista em turismo gastronômico Nenel Neto, fortes e com muita personalidade. Principalmente se considerarmos a variedade de frutas e frutos com nuances únicas que a Amazônia oferece.

Entre eles destacamos: açaí, araçá-boi, babaçu, bacuri, buriti, camapu (ou physalis), cupuaçu, guaraná, ingá, jambo, patuá, pitomba e tucumã. Todos são amplamente utilizados na criação de pratos típicos muito marcantes da região.

Lugares para comer em Manaus | Guaraná | Conexão123

O guaraná é uma fruta típica do estado amazonense, muito utilizada na culinária regional de Manaus

Para conhecer de perto esses frutos, os peixes de água doce e os temperos mais utilizados na culinária local, visite o Mercado Municipal Adolpho Lisboa, conhecido como Mercadão de Manaus. Além de ter as iguarias da área, é um importante ponto turístico.

Existe uma variedade impressionante de comidas regionais à disposição de todos que visitam a cidade. Você deve experimentar os pratos típicos de Manaus:

  • Tacacá
  • Tucupi
  • Pirarucu de casaca
  • Torta de cupuaçu
  • Paçocaí

Esses e outros pratos você pode encontrar nos restaurantes locais, alguns são ótimas alternativas de lugares para comer em Manaus. Vamos conhecê-las agora mesmo. 

Lugares para comer em Manaus: comida regional

Entre os restaurantes de comida regional manauara temos algumas boas opções, principalmente, aquelas que são focadas em utilizar os ingredientes e temperos encontrados em abundância no território. 

Lugares para comer em Manaus | Costela de Tambaqui | Conexão123

Tambaqui é uma das iguarias mais utilizadas na culinária de Manaus (AM)

Banzeiro

O Banzeiro é um restaurante em Manaus muito famoso, que encanta pela diversidade dos pratos servidos, pelo atendimento e pela ambientação bem tradicional, com toques rústicos.

Recomendamos que prove a entrada de formiga saúva e espuma de mandioquinha (R$ 16), bem inusitada por ser à base de uma espécie de formiga encontrada no Norte do país.

Como prato principal, você pode pedir um tambaqui com vegetais (R$ 145), um pirarucu amazônico (R$ 139) ou um risoto de tucupi (R$ 49), sendo este uma opção ideal para os vegetarianos.

Endereço: Rua Libertador, 102, Nossa Sra. das Graças, Manaus.

Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 11h30 às 15h30 e das 18h30 às 23h. Aos domingos, fica aberto das 11h às 16h e das 19h às 22h.

Caxiri Manaus

Almoçar ou jantar com a vista do célebre Teatro Amazonas é algo possível no Caxiri, um restaurante no centro de Manaus, muito conhecido por servir pratos típicos deliciosos e proporcionar uma experiência gastronômica especial. 

A faixa de preço é moderada e fica entre R$ 30 e R$ 76. Além disso, é um estabelecimento que serve opções vegetarianas e opções sem glúten, para que todos possam apreciar o melhor dos temperos manauaras.

Experimente a costela de tambaqui na churrasqueira com mil folhas de banana, aioli de tucumã e farofa de castanhas com especiarias amazônicas (R$ 67). Acompanhado por um bom vinho ou um suco natural de frutas típicas, é ideal. 

Endereço: Rua 10 de Julho, 495, Centro, Manaus.

Horário de funcionamento: aberto de terça a sábado das 11h30 às 15h para o almoço e das 19h às 22h para o jantar. Aos domingos, o estabelecimento funciona apenas no horário do almoço, das 11h30 às 15h.

Lugares para comer em Manaus: comida boa e barata

É possível experimentar as comidas de Manaus gastando pouco, sem que a experiência de vivenciar a culinária local seja perdida. Existem restaurantes bons e baratos para serem explorados pela região. 

Tacacá da Gisela

Um dos pratos típicos de Manaus mais populares, o tacacá é preparado com tucupi, um caldo fermentado extraído da mandioca-brava, que leva camarão, jambu e goma de mandioca. 

Um dos restaurantes que explora essa delícia culinária de Manaus – e de outras cidades do Norte – é o Tacacá da Gisela, uma barraca situada no centro do município. Por lá, a porção da iguaria é muito bem servida e custa menos de R$ 30.

Endereço: Rua José Clemente, Centro, Manaus.

Horário de funcionamento: aberto todos os dias das 16h às 22h. 

Coreto Peixaria

Este é um dos lugares para comer em Manaus especializado em caldeiradas de peixes diversos, todos puxando um sabor único da cidade amazonense. Além disso, trata-se de um coreto charmoso, com mesas ao ar livre.

O restaurante fica em um dos principais pontos turísticos e gastronômicos da cidade, o Mercado Municipal Adolpho Lisboa, construído no período áureo do ciclo da borracha e importante centro econômico daquela época. Um dos lugares que deve estar na lista do que fazer em Manaus.

Peça uma caldeirada de jaraqui (R$ 29), de pacu (R$ 25) ou de tambaqui com jambu e camarão (R$ 44) e delicie-se com essa experiência gastronômica única. 

Endereço: Rua dos Barés, 46, Centro, Manaus.

Horário de funcionamento: aberto de segunda a sábado, das 7h às 16h. 

Lugares para comer em Manaus: comida sofisticada

Momentos especiais em restaurantes sofisticados também são possíveis em estabelecimentos requintados em Manaus. Vamos conhecer duas boas opções.

Terra & Mar Restaurante

Um dos restaurantes românticos em Manaus, o Terra & Mar serve comida portuguesa e argentina e conta com uma cartela de vinhos importados, para todos os gostos e harmonizações.

Explorando as carnes, você pode optar por um filé mignon ao molho madeira (R$ 62,50), filé à Camões (R$ 33,75) ou uma dona picanha (R$ 89). Todos têm porções de acompanhamentos variados que casam perfeitamente com as estrelas do prato.

Endereço: Av. Mário Ypiranga, 1039, Adrianópolis, Manaus. 

Horário de funcionamento: aberto de segunda a domingo das 7h às 23h. 

Lugares para comer em Manaus | Picanha | Conexão123

Além dos frutos do mar, as carnes também são muito consumidas em Manaus

Barollo

Uma alternativa de restaurante de massas em Manaus, o Barollo é especializado na cozinha italiana, mas também serve pratos da culinária nacional, como por exemplo, frutos do mar. 

Por lá, você também encontra facilmente opções vegetarianas e sem glúten, o que é uma ótima notícia para as pessoas que têm restrições alimentares ou praticam uma dieta plant-based.

Experimente o salmão ao molho provençal (R$ 150), o penne com frutos do mar (R$ 150) ou um risoto de brie com aspargo e parma (R$ 79). Para os amantes da culinária local, o prato ideal é o filé de tambaqui com crosta de castanha (R$ 79).

Endereço: R. Rio Ituxi, 290, Nossa Sra. das Graças, Manaus. 

Horário de funcionamento: aberto de segunda a quinta, das 11h30 às 23h; sexta e sábado, das 11h30 à 1h e de domingo, das 11h30 às 16h.

Quer conhecer os sabores marcantes de Manaus? Planeje sua viagem com as condições especiais da 123milhas.

RESPOSTAS123

Manaus tem uma variedade impressionante de comidas típicas à disposição de todos que visitam a cidade. Por lá, você deve experimentar:

  • Tacacá
  • Tucupi
  • Pirarucu de casaca
  • Torta de cupuaçu
  • Paçocaí

E muitos outros pratos típicos de dar água na boca!

A Amazônia é um dos locais com maior diversidade de frutos do mundo todo. Cada uma delas guarda um sabor inconfundível e abre muitas possibilidades para a criação de pratos deliciosos. 

Existem alguns frutos que são típicos da região, como:

  • Açaí
  • Araçá-boi
  • Babaçu
  • Bacuri
  • Buriti
  • Camapu (ou physalis)
  • Castanha do Pará
  • Cupuaçu
  • Guaraná
  • Ingá
  • Jambo
  • Patuá
  • Tucumã

Entre os restaurantes em Manaus que ficam abertos para o jantar de domingo à noite, podemos destacar o Banzeiro, o Tacacá da Gisela e o Terra & Mar Restaurante.