Onde comer em Pipa: conheça os melhores restaurantes - Dicas de Viagem e Turismo - Conexão123
Onde comer em Pipa: conheça os melhores restaurantes

Onde comer em Pipa: conheça os melhores restaurantes

18 de janeiro de 2022

Pipa conta com restaurantes de todos os tipos – da culinária internacional à regional. No entanto, é uma boa oportunidade de experimentar as iguarias do Rio Grande do Norte. Confira nossa seleção de pratos típicos e saiba onde comer em Pipa e os melhores restaurantes da região!

O local também é famoso por festivais gastronômicos realizados ao longo do ano.

 

O que comer em Pipa

 

Ginga com tapioca 

A ginga com tapioca é uma preparação que praticamente só se encontra no Rio Grande do Norte. O prato criado por Dona Dalila, no Mercado Municipal de Natal, logo caiu na graça do povo e se espalhou por todo o litoral. Tradicionalmente, a ginga, peixe muito popular na região (também conhecido como “manjubinha”), é frita em óleo de dendê, espetada em um palito de palha de coqueiro e servida com tapioca e coco ralado. Experimente!

 

Bobó de camarão

O prato, comum em quase todo o litoral brasileiro, ganha um toque especial em Pipa. É preparado com camarão fresquinho, recém-pescado, e com uma das macaxeiras (aipim ou mandioca) mais saborosas do Brasil. O diferencial da receita está no gengibre. 

Em Pipa, o bobó de camarão leva o gengibre como ingrediente especial.

 

Paçoca de carne de sol

A paçoca de carne de sol é um prato típico dos tropeiros, que viajavam grandes distâncias e precisavam de um alimento que se mantivesse consumível por longos períodos, mesmo com altas temperaturas da região. É um prato extremamente simples e saboroso, preparado com carne-seca, batida no pilão com farinha de mandioca torrada e manteiga de garrafa. Pode ser consumida pura ou como acompanhamento.

 

Cartola

Se não conhece a cartola, tradicional sobremesa potiguar, preste atenção: é feita com bananas fritas e caramelizadas, cobertas por uma generosa fatia de queijo coalho, açúcar mascavo e polvilhadas com canela. O doce é muito apreciado no litoral do Rio Grande do Norte e é bem comum encontrá-lo nos restaurantes de Pipa.

Sobremesa típica da região, a cartola é servida quente e pode ser finalizada com chocolate em pó em vez de açúcar mascavo.

 

Carne de carneiro

Depois da carne de sol, a carne de carneiro é a segunda mais consumida no litoral do Rio Grande do Norte. É uma preparação comum nas casas dos potiguares e também nos restaurantes de comida típica, em versões feitas como arroz de carneiro, buchada com carne de carneiro e carneiro na brasa.

 

Chouriço doce

A receita do chouriço doce, talvez uma das mais tradicionais da região potiguar, aparece principalmente na parte rural do estado. Mas é possível encontrá-la nos restaurantes de comida típica de Pipa. Preparado à base de sangue de porco, leva também farinha de mandioca, rapadura e adicionais como gergelim, castanha de caju, leite de coco, erva-doce, cravo e canela. 

 

Caranguejada

A oferta de frutos do mar fresquinhos torna Pipa um lugar ideal para provar a caranguejada. Esse tipo de ensopado que, além da estrela – o caranguejo – leva ingredientes como cebola, tomate, leite de coco e pimentão. É servida com arroz de leite. 

 

Onde comer em Pipa

 

Mais Amor Restaurante 

Almoçar bem, com o pé na areia, de frente para o oceano. Essa é a proposta do restaurante Mais Amor, na Praia do Amor. Ele oferece opções de refeições, petiscos e bebidas para aqueles que não querem sair de perto do mar de jeito nenhum. 

Entre uma caipirinha e outra, o queijo coalho empanado com fritas (R$ 52) e o peixe grelhado com camarões e macaxeira (R$98) são duas ótimas opções do cardápio. Para almoçar, a peixada com camarão ao leite de coco, acompanhada de pirão, arroz, salada e fritas (R$ 68), serve até duas pessoas e faz sucesso na casa.

 

Exótica Restaurante

O restaurante do Exótica Boutique Hotel tem uma proposta ousada e bem diferente da maioria dos outros estabelecimentos da cidade. A casa foi desenvolvida em colaboração entre artistas, arquitetos e designers. O cardápio é criativo e oferece releituras de pratos clássicos das cozinhas internacional e regional.

O ravióli de robalo (R$ 60), o nhoque de batata-doce e tartufo (R$ 48), a coxa de pato grelhada com molho de mostarda e laranja (R$ 70) são boas opções para o jantar. Para harmonizar, o Exótica mantém uma carta com excelentes opções de vinhos, espumantes e drinks. O restaurante fica na avenida Baía dos Golfinhos, 980. 

O nhoque de batata-doce é feito à mão e servido em um creme branco, finalizado com tartufo e queijo parmesão.

 

O Tal de Escondidinho

Em um ambiente familiar e descontraído, O Tal de Escondidinho oferece pratos desde os mais tradicionais, como baião de dois (R$ 45,90) e escondidinho de carne de sol (R$ 42), até releituras como a coxinha de bode (R$ 45 – 10 unidades) e o quibe de carne de sol na nata (R$ 42 – 8 unidades). 

Certamente,  todas essas iguarias vão agradar os que procuram uma comida regional autêntica.O restaurante fica localizado na avenida  Baía dos Golfinhos,1.130. 

 

Madeiro Beach Bar

Um dos restaurantes mais charmosos de Pipa funciona no Madeiro Beach Hotel. O estabelecimento oferece a opção de servir quem não é hóspede na areia e no deck montado na praia. O cardápio tem petiscos, saladas, pratos principais e sanduíches. 

Uma boa pedida é o estrogonofe de camarão no abacaxi, que acompanha arroz e batatas noisette (R$ 75) e o espaguete ao molho de coco com camarão (R$ 68). O Madeiro Beach Bar fica na avenida Antônio Florêncio, 3647, Praia do Madeiro. 

Com uma vista linda do mar, você pode escolher ocupar uma das espreguiçadeiras na areia enquanto come petiscos.

 

Aprecie

O chef e surfista Ricardo Rudney traz a pegada “cozinha do mundo” para esse restaurante que tem pratos que vão do Japão à França. Um exemplo é a versão brasileira do atum oriental, feito com atum fresco em crosta de gergelim, arroz de sushi, legumes salteados e maionese de wasabi (R$ 69). 

Já de influência francesa, o pepper steak é um filé com crosta de pimenta do reino, servido com batatas rústicas e molho cremoso com conhaque e pimenta verde (R$ 83). O restaurante fica na rua dos Bem-te-Vis, 34. 

Atum oriental é um dos destaques do Aprecie, restaurante do chef Ricardo Rudney.

 

Macoco

O Macoco tem ambientação rústica e bons preços. Experimente a empanada argentina de carne de sol e queijo coalho (R$11) e as ostras gratinadas com farofa de croutons (R$ 38 – 4 unidades). 

As massas como o ravióli de beterraba com gorgonzola ao molho pesto (R$ 54) e o espaguete com camarões e molho de tomate (R$58) são feitos em casa. De sobremesa, peça alfajor de colher (R$27). O restaurante Macoco está situado na rua do Céu, 90. 

O alfajor de colher vem com sorvete de doce de leite e ganache de chocolate, farofinha de biscoito e creme de laranja.

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