Onde comer em Vila Velha
A grande atração gastronômica de Vila Velha e de todo o estado do Espírito Santo é, sem dúvidas, a moqueca capixaba! Isso é tão forte que a delícia ganhou até um dia exclusivo no calendário oficial da capital, celebrado em 30 de setembro. E para que a sua experiência na cidade seja incrível, saiba neste texto onde comer em Vila Velha.
A moqueca é motivo de tanto orgulho para os capixabas que o “Dia da Moqueca Capixaba” é comemorado com um evento gastronômico em todo o estado. Neste dia, diversos empreendimentos comercializam a iguaria com preços promocionais para exaltar a culinária.
Vale destacar que a moqueca capixaba é diferente da baiana. A capixaba não leva pimentão, leite de coco, nem azeite de dendê. E para dar uma corzinha ao molho, também acrescentam um pouquinho de urucum. Os outros ingredientes são os mesmos: cebola, alho, tomate, coentro, azeite de oliva e sal a gosto.
Além disso, as panelas de barro são outro ícone da culinária capixaba, tanto que até receberam o selo de indicação geográfica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (órgão governamental responsável por garantir os direitos de propriedade intelectual para a indústria). Você encontra para comprar facilmente nos principais pontos turísticos da cidade.
Além da moqueca, os bares, restaurantes, lanchonetes e quiosques oferecem grande variedade de frutos do mar, em diferentes formas de preparo: assados, grelhados, fritos e cozidos. Além de muitos caldos, massas e um delicioso sorvete regional do estado do Espírito Santo que, se você provar um, vai ficar com gostinho de quero mais!
Restaurante Atlântica
Para comer os tradicionais pratos regionais, como a moqueca capixaba e o camarão cremoso no coco, uma ótima indicação é o Restaurante Atlântica.
Especializado em comida capixaba cuja base são os frutos do mar, no cardápio há também opções com carnes e aves. Além de duas opções vegetarianas da moqueca, uma de banana da terra e a outra de legumes.
Os pratos custam a partir de R$ 139, servindo duas pessoas. O restaurante fica na Avenida Antônio Gil Veloso, 80, na Praia da Costa, em direção à Praia da Sereia. Abre todos os dias, das 11h às 16h.
Caranguejo do Assis
A especialidade do Caranguejo do Assis, como o próprio nome sugere, é o caranguejo, mas, também, é outra opção de lugar para comer a famosa moqueca capixaba, que pode variar de R$ 62,50 a R$ 280. Já uma entrada de caranguejo sai por R$ 9 a unidade.
O extenso cardápio reúne casquinhas, peixes, mariscos, pastéis, carnes, frangos, massas, saladas, risotos e até culinária japonesa. Vale dizer que, entre outubro a dezembro, é proibida a pesca do caranguejo, portanto, pode ser que você não encontre a especialidade da casa nessa época.
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Em alguns dias da semana, o restaurante serve buffet, todos os outros dias o serviço é à la carte.
O Restaurante Caranguejo do Assis fica na Av. da Praia, 290, próximo à orla da praia, e abre diariamente, das 11h às 00h.
Bar do Zé
Para saborear uma boa comida de boteco, o Bar do Zé é referência na cidade. O carro-chefe, campeão de vendas, é a rabada com feijão-manteiga. O prato custa R$ 38 e serve duas pessoas. A rabada desmancha na boca e o feijão temperadinho combina superbem com uma cerveja gelada!
No cardápio também tem angu caipira, torresmo, costela fina, escudiguim na seca, uma diversidade de tira-gostos de boteco, caldos e PF´s.
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A rabada com feijão-manteiga, assim como a maioria dos pratos em Vila Velha, é servida em panela de barro.
O Bar do Zé fica na Rua José Machado de Paula, no Bairro Santos Dumont, e fica aberto de segunda a sexta-feira, das 16h30 à meia-noite. Aos sábados, das 10h às 16h.
Picolé Ajellso
O melhor picolé da região é o Ajellso, que já se tornou um clássico nas praias e em pontos de venda espalhados pelo estado. A fábrica, fundada em 1976, fica em Vila Velha. São mais de 50 sabores de picolés e 35 de sorvetes. Vale a pena experimentar o sabor tradicional de coco!
A fábrica não possui ambiente para consumação, sendo voltada mais para as vendas de atacado, mas você pode pedir no delivery se sentir vontade de se refrescar, pelos telefones (27) 3339-6612 ou 3034-3434. É muito fácil topar com o sorvete nas sorveterias, restaurantes e bares da cidade.
O sabor mais tradicional é o de coco
Gostou de saber quais são as delícias gastronômicas capixabas que você tem que saborear e onde comer em Vila Velha? Então não deixe de provar o tempero da cozinha canela-verde, como também são chamados os capixabas dessa charmosa cidade.
Se der uma esticada em Vitória, capital do estado a 10 quilômetros de distância, não deixe de comer bem por lá com as dicas da 123Milhas.
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